Tentations d'Epicure en Bourgogne

Description complète du circuit

JOUR 1 : Auxerre

Visite d’Auxerre et de sa cathédrale.

Jour 2 : d’Auxerre à Vézelay.
Chablis, Noyers sur Serein, abbaye de Fontenay, Flavigny sur Ozerain, Semur en Auxois, Alesia.

Magnifique journée représentative de la Bourgogne à travers ses visites culturelles et gustatives ! Départ pour Chablis ou vous pourrez aller à la rencontre d’un viticulteur qui vous fera partager sa passion dans la cadre d’une agriculture biologique. Vous quittez ensuite les coteaux de vigne pour rejoindre  campagne bourguignonne. Visite de la charmante ville de Noyer Sur Serein puis de l’abbaye de Fontenay, important centre cistercien dont le magnifique complexe est classé au patrimoine mondial de l’Unesco. Vous continuerez alors votre route jusqu’à Flavigny sur Ozerain, petit village ou une communauté de moines fabrique des bonbons à l’anis avec la même recette depuis des siècle… Visite ensuite de la colline d’Alésia, lieu emblématique de l’histoire de France ou le franc Vercingétorix dû se rendre au romain Jules César. Vous rejoindrez alors Vézelay en passant par les charmants villages de Semur en Auxois et Epoisse avec son fameux fromage. Nuit à Vézelay.

Jour 3 : de Vézelay à Beaune
Visite de l’abbaye de vezelay, Parc du Morvan.

En début de matinée, promenade dans Vézelay et visite, en haut de la colline, de la basilique Saint Marie-Madeleine, classée patrimoine de l’humanité à L’UNESCO. De taille modeste, vous découvrirez la beauté de son tympan et l’harmonie de son architecture romane.
Ensuite, vous prendrez la route plein sud pour vous enfoncer dans le parc régional du Morvan. Des paysages magnifiques, faits de lacs et de collines, s’offrent à vous. Vous traverserez aussi des villages typiques  jusqu’à atteindre Beaune, capitale viticole de Bourgogne. Nuit à Beaune.

Jour 4 : Beaune
Hospices de Beaune, route des vins et dégustations.

Journée consacrée à la route des vins. Vous pourrez aller jusqu’à Nuit-Saint-Georges et rencontrer un domaine viticole de renom partenaire de Francetriptailor.. Vous pourrez alors y déguster plusieurs vins de renom : Pommard, Nuit-saint-Georges, Vouvray….

Jour 5 : Autour de Beaune : Dijon.

Journée consacrée à Dijon, l’une des plus agréable ville de Bourgogne.

Jour 6 : de Beaune à Mâcon
Chalon sur Saône, Château de Cormatin, Tournus, Cluny, roche de Solutré.

Départ pour Châlon sur Saône où vous pourrez visiter le musée Niepce, près de la photographie puis vous balader sur les quais de Saône. Visite de l’abbaye Saint-Pilibert à Tournus puis route vers le château de Cormatin. Par les petites roures de campagne, vous rejoindrez Cluny, abbaye bénédictine de renom fondée au 10ème siècle. Vous continuerez ensuite votre route pour admirer les paysages au pied de la roche de Solutré, magnifique lieu entourée de vignes, rendu connu par les promenades d’un ancien président de la République. Vous rejoindre ensuite Mâcon, dernière étape de votre circuit. Départ à votre convenance.

Véhicules

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